José Maria da Fonseca Bse Branco 2024

---

Produzido desde 1947, o BSE — Branco Seco Especial — foi o primeiro branco da José Maria da Fonseca e virou um dos rótulos mais emblemáticos de Portugal. A casa, fundada em 1834, é a vinícola mais antiga do país em atividade contínua, e este branco atravessou quase oitenta anos sem perder a razão de existir: frescor e fruta, sem rodeios. O Antão Vaz entrega a exuberância aromática — ananás, maçã verde, frutas tropicais — e o Arinto devolve a acidez que mantém tudo vibrante. Fermentado em inox, sem madeira nenhuma. Um clássico que continua clássico porque nunca tentou ser outra coisa.

Implicit Branco

---

Se o Alentejo tem fama de terra de tintos potentes, este branco é a prova de que a conversa mudou. A família Rosa Santos, com quatro séculos de vinho nas costas, trabalha uma parcela rara de solo argilo-calcário no norte da região — e é dali que vem a mineralidade que atravessa o copo. O corte de Arinto, Antão Vaz e Alvarinho descansa sete meses sobre as borras, com uma fração em barricas usadas, ganhando textura sem perder o frescor. Citrinos maduros, ameixa amarela, um toque de pimenta e um final longo de verdade. Noventa pontos da revista Adega e uma relação preço/prazer difícil de bater.