Receita · Queijos · Vegetais, saladas e vegetariano Salada de Rúcula com Queijo de Cabra, Nozes e Mel Uma combinação elegante e equilibrada de sabores que celebra o contraste entre o amargo fresco da rúcula, a cremosidade do queijo de cabra e o toque doce do mel. Perfeita como entrada sofisticada ou prato leve. 15 minutos4 porçõesFácil Modo de preparo 01Prepare o MolhoEm uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, o vinagre branco e a mostarda Dijon. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.02Higienize a RúculaLave a rúcula fresca em água fria e seque bem com papel-toalha ou centrifugador. A rúcula seca garante melhor textura e absorção do molho.03Monte a SaladaEm uma travessa ou tigela grande, distribua a rúcula. Regue com o molho preparado e misture delicadamente para cobrir todas as folhas.04Adicione os ComponentesDistribua o queijo de cabra em pequenos pedaços sobre a rúcula. Polvilhe generosamente com as nozes torradas e picadas.05Finalize com MelDrize o mel sobre toda a salada, criando fios delicados que realçam o visual e o sabor. Sirva imediatamente para aproveitar o contraste de temperaturas e texturas. Harmonização Harmonização com Trésor de Loire Sauvignon Blanc O Sauvignon Blanc da Loire é o companheiro ideal para esta salada. Sua mineralidade e notas cítricas complementam perfeitamente o queijo de cabra, enquanto a acidez viva equilibra a untuosidade do queijo e a doçura suave do mel, criando uma experiência gastronômica harmoniosa e refrescante. Trésor de Loire Sauvignon Blanc Porto di Vino · Niterói, RJ · Beba com moderação. Conheça nosso clube de assinaturas Conheça nosso clube de assinaturas
Receita · Queijos · Vegetais, saladas e vegetariano Salada de Rúcula com Queijo de Cabra, Nozes e Mel Uma combinação elegante e equilibrada de sabores que celebra o contraste entre o amargo fresco da rúcula, a cremosidade do queijo de cabra e o toque doce do mel. Perfeita como entrada sofisticada ou prato leve. 15 minutos4 porçõesFácil Modo de preparo 01Prepare o MolhoEm uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, o vinagre branco e a mostarda Dijon. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.02Higienize a RúculaLave a rúcula fresca em água fria e seque bem com papel-toalha ou centrifugador. A rúcula seca garante melhor textura e absorção do molho.03Monte a SaladaEm uma travessa ou tigela grande, distribua a rúcula. Regue com o molho preparado e misture delicadamente para cobrir todas as folhas.04Adicione os ComponentesDistribua o queijo de cabra em pequenos pedaços sobre a rúcula. Polvilhe generosamente com as nozes torradas e picadas.05Finalize com MelDrize o mel sobre toda a salada, criando fios delicados que realçam o visual e o sabor. Sirva imediatamente para aproveitar o contraste de temperaturas e texturas. Harmonização Harmonização com Trésor de Loire Sauvignon Blanc O Sauvignon Blanc da Loire é o companheiro ideal para esta salada. Sua mineralidade e notas cítricas complementam perfeitamente o queijo de cabra, enquanto a acidez viva equilibra a untuosidade do queijo e a doçura suave do mel, criando uma experiência gastronômica harmoniosa e refrescante. Trésor de Loire Sauvignon Blanc
