Receita · Carnes vermelhas Bife Ancho com Manteiga de Ervas Um bife suculento e macio, selado na frigideira e finalizado com manteiga aromática de alecrim e tomilho. Perfeito para uma refeição memorável em companhia. 40 minutos2 porçõesFácil Modo de preparo 01Prepare a carneRetire os bifes da geladeira 30 minutos antes do preparo. Tempere generosamente com sal grosso e pimenta-do-reino.02Sele os bifesAqueça bem uma frigideira com azeite em fogo alto. Sele os bifes por 3 a 4 minutos de cada lado para carne mal passada, ajustando o tempo conforme seu ponto preferido.03Aromatize com manteigaNa mesma frigideira, adicione a manteiga, alho picado, alecrim e tomilho fresco. Regue a carne com essa manteiga aromatizada por cerca de 1 minuto.04Descanse e sirvaRetire os bifes da frigideira e deixe descansar por 5 minutos. Sirva acompanhado de batatas rústicas e aproveite a manteiga de ervas sobre a carne. Harmonização Harmonização com vinhos O Gandarra Reserva é o companheiro ideal para este bife robusto. Seus taninos maduros e corpo encorpado complementam perfeitamente a carne macia e a riqueza da manteiga de ervas. Gandarada Reserva Porto di Vino · Niterói, RJ · Beba com moderação. Conheça nosso clube de assinaturas Conheça nosso clube de assinaturas
Receita · Carnes vermelhas Bife Ancho com Manteiga de Ervas Um bife suculento e macio, selado na frigideira e finalizado com manteiga aromática de alecrim e tomilho. Perfeito para uma refeição memorável em companhia. 40 minutos2 porçõesFácil Modo de preparo 01Prepare a carneRetire os bifes da geladeira 30 minutos antes do preparo. Tempere generosamente com sal grosso e pimenta-do-reino.02Sele os bifesAqueça bem uma frigideira com azeite em fogo alto. Sele os bifes por 3 a 4 minutos de cada lado para carne mal passada, ajustando o tempo conforme seu ponto preferido.03Aromatize com manteigaNa mesma frigideira, adicione a manteiga, alho picado, alecrim e tomilho fresco. Regue a carne com essa manteiga aromatizada por cerca de 1 minuto.04Descanse e sirvaRetire os bifes da frigideira e deixe descansar por 5 minutos. Sirva acompanhado de batatas rústicas e aproveite a manteiga de ervas sobre a carne. Harmonização Harmonização com vinhos O Gandarra Reserva é o companheiro ideal para este bife robusto. Seus taninos maduros e corpo encorpado complementam perfeitamente a carne macia e a riqueza da manteiga de ervas. Gandarada Reserva
