Esse vinho espanhol é feito de forma totalmente natural, sem sulfitagem e usando leveduras indígenas. Assinado pela dupla Amós e Alex, que se definem como "winegrowers, winemakers, and wine lovers". A ideia é apresentar um tempranillo com o minimo de intervenção humana, o que segundo a dupla resulta numa maoior expressão das uvas e do lugar de onde elas vem.

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