A uva Syrah é muito especial. Os melhores do mundo entre os mais tradicionais vêm do norte do Vale do Rhône, da chamada Cotes Rotie, isso mesmo, costa tostada. No calor do Rhône norte a Syrah oferece vinhos magicamente elegantes e esqulibrados. No vale do Barrosa, na Austrália, onde as temperaturas também são altas, os vinhos de Syrah são muito mais escuros, concentrados, potentes. No novo mundo, talvez propositadamente, surgiu nos últimos tempos um novo estilo: O Syrah de clima frio. A ideia é um pouco resgatar a elegância dos vinhos do norte do Rhône. Este, feito no frio vale de Robertson, é um tipico representante deste movimento.

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