Aroma
                            
                            Frutas vermelhas frescas, como morangos e cerejas, notas herbáceas, de especiarias, além de toques minerais, defumados e de chocolate.
                        
                        
                            Harmonização
                            
                            
                            Além de embutidos e queijos maduros, Carnes vermelhas grelhadas com molhos ricos, Preparações à base de carne suína, Preparações à base de cogumelos
                        
                        
                            Cor
                            
                            Púrpura intenso com reflexos violáceos.
                        
                        
                            Sabor
                            
                            Médio corpo, com taninos maduros e boa acidez. Em boca é equilibrado e complexo, destacando-se por amoras, ameixas e toques de eucalipto.
                        
                        
                            Amadurecimento
                            
                            6 a 12 meses em barricas de carvalho francês.