Aroma
Frutas vermelhas e negras (cassis, framboesa, ameixa), notas florais, especiadas e ervas aromáticas, com influência de carvalho (baunilha, tostado)
Harmonização
Carne vermelha grelhada, Churrasco, Cordeiro
Cor
Rubi intenso, brilhante
Sabor
Encorpado, taninos redondos, acidez fresca, frutas maduras integrateadas com especiarias, final longo e persistente
Amadurecimento
8-12 meses em barris de carvalho francês (uso de tonéis grandes de 1.000 L em parte do lote)