IA e Sommeliers: o que muda no mundo do vinho? Inteligência Artificial e Sommeliers: como a tecnologia pode mudar (ou não) o jeito de escolher vinhos Inteligência Artificial e Sommeliers: como a tecnologia pode mudar (ou não) o jeito de escolher vinhos Nos últimos meses, o tema "inteligência artificial e vinho" tem ganhado espaço em publicações do mundo todo. Uma das matérias mais comentadas veio do blog da London Wine Competition, que levantou uma pergunta curiosa: **será que a IA vai substituir os sommeliers?** O que dizem os especialistas O artigo - "Will ChatGPT take over a sommelier's job?" - parte de um fato interessante: ferramentas como o ChatGPT já estão sendo usadas por curiosos e profissionais do vinho para tirar dúvidas, sugerir harmonizações e até descrever aromas e características de rótulos. A tecnologia, segundo o texto, está evoluindo rápido - e cada vez mais gente tem recorrido a ela para pedir recomendações, aprender sobre uvas e até montar cartas de vinho básicas para restaurantes. Mas, ao longo da matéria, o consenso entre especialistas é claro: a inteligência artificial pode ajudar, mas **não substitui o olhar humano**. Isso porque o papel do sommelier vai muito além de processar dados técnicos. Um bom sommelier lê o cliente, entende o contexto, percebe emoções, ocasiões e preferências sutis que a máquina não capta. O texto cita, por exemplo, que a IA pode até sugerir um vinho "ideal" para acompanhar um prato, mas não tem como interpretar o que significa **"vinho com alma"**, aquele que desperta memórias e emoções. Em outras palavras: a IA pode saber tudo sobre acidez e taninos - mas não sabe o que é brindar com amigos depois de um dia feliz. Você pode ler a matéria completa no site da London Wine Competition (em inglês): https://londonwinecompetition.com/en/blog/insights-1/answering-the-most-asked-question-this-week-will-chatgpt-take-over-a-sommeliers-job-702.htm?utm_source=chatgpt.com A realidade no Brasil: simplificar a escolha do vinho é um trabalho humano Aqui na Porto di Vino, a gente acompanha tudo isso com atenção - afinal, escolher um vinho entre tantas opções e informações pode mesmo parecer complicado. Desde o início, mais de 20 anos atrás, a gente sempre discutiu muito sobre esse processo de escolha do vinho. O trabalho sempre foi de **simplificar a experiência** de quem quer beber vinho - e esse propósito virou lema: **"beber vinho não precisa ser complicado".** Tem cliente que vem para montar uma adega inteira, outros aparecem para escolher o vinho certo para um jantar, e muitos já começam com a frase: **"olha, eu não entendo nada de vinho, mas quero dar um presente para um amigo que entende".** É aí que, pelo menos por enquanto, na nossa opinião, o atendimento humano supera a IA com folga! Por isso, o nosso atendimento pelo WhatsApp é **100% humano** - nada de robôs te sugerindo vinho. (WhatsApp da Porto di Vino: https://wa.me/5521972692094?text=Ol%C3%A1!) É um time treinado, apaixonado por vinho e focado em encontrar a melhor relação qualidade x preço com base no que cada cliente procura. A tecnologia ajuda, mas a curadoria humana faz a diferença A gente adora tecnologia - e usamos tudo o que ela pode oferecer para deixar sua experiência melhor. E não estamos aqui falando mal de tecnologia, tá? Ajuda em um monte de coisa! Mas acreditamos que vinho é sobre pessoas, papo e comida. Sobre o que você gosta, o que quer descobrir e o momento em que vai abrir a garrafa. Para quem prefere a escolha direto no site, sem o WhatsApp, nossa loja virtual é pensada para quem quer explorar o universo do vinho do seu jeito, com coleções temáticas que ajudam a navegar por estilos e ocasiões. Na nossa página de coleções, você encontra seleções prontas: vinhos clássicos, rótulos para impressionar, vinhos para churrasco e muito mais. https://www.portodivino.com.br/home#colecoes Tudo com **curadoria humana** - e um toque de tecnologia só para facilitar a sua busca. E claro, a melhor experiência de curadoria que a gente oferece é o nosso Clube Porto di Vino! São quatro planos com o que há de melhor - é relação qualidade x preço na veia. Se ainda não assinou, não perde tempo: Assine o Clube: https://www.portodivino.com.br/clube/assine Em resumo: o futuro é feito de taças cheias, boas conversas e tecnologia a serviço do prazer A inteligência artificial pode ajudar a traduzir fichas técnicas e sugerir harmonizações. Mas que a gente saiba, IA nenhuma bebe - por enquanto! Na Porto di Vino, a tecnologia trabalha a favor da **curadoria humana**. E é assim que a gente ajuda cada cliente a escolher o vinho certo, de forma leve, prática e com a confiança de quem está há mais de 20 anos no mercado. **Saúde!** Conheça nosso clube de assinaturas Conheça nosso clube de assinaturas
Inteligência Artificial e Sommeliers: como a tecnologia pode mudar (ou não) o jeito de escolher vinhos Inteligência Artificial e Sommeliers: como a tecnologia pode mudar (ou não) o jeito de escolher vinhos Nos últimos meses, o tema "inteligência artificial e vinho" tem ganhado espaço em publicações do mundo todo. Uma das matérias mais comentadas veio do blog da London Wine Competition, que levantou uma pergunta curiosa: **será que a IA vai substituir os sommeliers?** O que dizem os especialistas O artigo - "Will ChatGPT take over a sommelier's job?" - parte de um fato interessante: ferramentas como o ChatGPT já estão sendo usadas por curiosos e profissionais do vinho para tirar dúvidas, sugerir harmonizações e até descrever aromas e características de rótulos. A tecnologia, segundo o texto, está evoluindo rápido - e cada vez mais gente tem recorrido a ela para pedir recomendações, aprender sobre uvas e até montar cartas de vinho básicas para restaurantes. Mas, ao longo da matéria, o consenso entre especialistas é claro: a inteligência artificial pode ajudar, mas **não substitui o olhar humano**. Isso porque o papel do sommelier vai muito além de processar dados técnicos. Um bom sommelier lê o cliente, entende o contexto, percebe emoções, ocasiões e preferências sutis que a máquina não capta. O texto cita, por exemplo, que a IA pode até sugerir um vinho "ideal" para acompanhar um prato, mas não tem como interpretar o que significa **"vinho com alma"**, aquele que desperta memórias e emoções. Em outras palavras: a IA pode saber tudo sobre acidez e taninos - mas não sabe o que é brindar com amigos depois de um dia feliz. Você pode ler a matéria completa no site da London Wine Competition (em inglês): https://londonwinecompetition.com/en/blog/insights-1/answering-the-most-asked-question-this-week-will-chatgpt-take-over-a-sommeliers-job-702.htm?utm_source=chatgpt.com A realidade no Brasil: simplificar a escolha do vinho é um trabalho humano Aqui na Porto di Vino, a gente acompanha tudo isso com atenção - afinal, escolher um vinho entre tantas opções e informações pode mesmo parecer complicado. Desde o início, mais de 20 anos atrás, a gente sempre discutiu muito sobre esse processo de escolha do vinho. O trabalho sempre foi de **simplificar a experiência** de quem quer beber vinho - e esse propósito virou lema: **"beber vinho não precisa ser complicado".** Tem cliente que vem para montar uma adega inteira, outros aparecem para escolher o vinho certo para um jantar, e muitos já começam com a frase: **"olha, eu não entendo nada de vinho, mas quero dar um presente para um amigo que entende".** É aí que, pelo menos por enquanto, na nossa opinião, o atendimento humano supera a IA com folga! Por isso, o nosso atendimento pelo WhatsApp é **100% humano** - nada de robôs te sugerindo vinho. (WhatsApp da Porto di Vino: https://wa.me/5521972692094?text=Ol%C3%A1!) É um time treinado, apaixonado por vinho e focado em encontrar a melhor relação qualidade x preço com base no que cada cliente procura. A tecnologia ajuda, mas a curadoria humana faz a diferença A gente adora tecnologia - e usamos tudo o que ela pode oferecer para deixar sua experiência melhor. E não estamos aqui falando mal de tecnologia, tá? Ajuda em um monte de coisa! Mas acreditamos que vinho é sobre pessoas, papo e comida. Sobre o que você gosta, o que quer descobrir e o momento em que vai abrir a garrafa. Para quem prefere a escolha direto no site, sem o WhatsApp, nossa loja virtual é pensada para quem quer explorar o universo do vinho do seu jeito, com coleções temáticas que ajudam a navegar por estilos e ocasiões. Na nossa página de coleções, você encontra seleções prontas: vinhos clássicos, rótulos para impressionar, vinhos para churrasco e muito mais. https://www.portodivino.com.br/home#colecoes Tudo com **curadoria humana** - e um toque de tecnologia só para facilitar a sua busca. E claro, a melhor experiência de curadoria que a gente oferece é o nosso Clube Porto di Vino! São quatro planos com o que há de melhor - é relação qualidade x preço na veia. Se ainda não assinou, não perde tempo: Assine o Clube: https://www.portodivino.com.br/clube/assine Em resumo: o futuro é feito de taças cheias, boas conversas e tecnologia a serviço do prazer A inteligência artificial pode ajudar a traduzir fichas técnicas e sugerir harmonizações. Mas que a gente saiba, IA nenhuma bebe - por enquanto! Na Porto di Vino, a tecnologia trabalha a favor da **curadoria humana**. E é assim que a gente ajuda cada cliente a escolher o vinho certo, de forma leve, prática e com a confiança de quem está há mais de 20 anos no mercado. **Saúde!**
